De débutant à pro en 12 mois.
Formation rémunérée en cuisine ou service à Bordeaux. Diplôme reconnu par l'État.
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Certifié Qualiopipour ton diplôme
dès le 1er jour
en entreprise
formation gratuite
Et après ? Tout s'ouvre.
Le diplôme de base, c'est ta rampe de lancement. Il te donne accès aux spécialisations qui font rêver.
Pâtisserie & desserts
Maîtrise l'art du sucré et crée des desserts qui marquent les esprits.
Cocktails & mixologie
Shakers, spiritueux, créativité : deviens le barman que tout le monde s'arrache.
Vins & alcools premium
Sommellerie, accords mets-vins, dégustation : entre dans l'univers du haut de gamme.
Cuisine du monde
Japon, Italie, Amérique du Sud... Élargis ta palette et voyage grâce à ton métier.
Ouvre ton propre resto
Avec les bases en gestion et management, tu peux un jour lancer ta propre affaire.
Pour accéder à toutes ces spécialisations, il te faut d'abord la base. C'est exactement ce que notre formation te donne en 13 mois.
Je commence par la base →On ne te forme pas. On construit ta carrière.
La plupart des formations te donnent un diplôme et te disent au revoir. Ici, c'est l'inverse.
Un réseau en France et à l’étranger
Grâce aux connexions de Pascal Bauzin dans la restauration, tu accèdes à des opportunités en France et à l’international. Londres, Barcelone, Genève : les portes s’ouvrent.
Un suivi personnalisé après ton diplôme
On ne t’oublie pas après 13 mois. Pascal continue à suivre ton parcours, t’aider dans tes choix de carrière et te recommander auprès de son réseau. Tu n’es jamais seul.
On affine ton orientation avec toi
L’avantage d’être formé ici depuis zéro ? On te connaît vraiment. Tes forces, tes envies, ce qui te fait vibrer en cuisine ou en salle. On t’aide à trouver TA voie, pas une voie générique.
Pas de diplôme ? En reconversion ? C'est fait pour toi.
Aucun diplôme requis
Tu n’as pas le bac ? Pas de CAP ? Aucun problème. La seule condition, c’est ta motivation. Notre formation sans diplôme préalable t’ouvre les portes du métier.
En reconversion professionnelle ?
Tu veux changer de métier et te reconvertir dans la cuisine ou la restauration ? Notre formation courte de 13 mois est conçue pour les reconversions : tu repars avec un diplôme et un métier qui recrute.
Tu gagnes ta vie pendant ta formation
Contrairement aux formations classiques, tu es salarié dès le premier jour. De 477 € à 1 766 €/mois selon ton âge. Une formation rémunérée restauration, c’est possible.
Prêt(e) à te lancer ? On t'appelle.
Laisse ton numéro, notre équipe te rappelle sous 48h. Zéro engagement.
Tu préfères appeler directement ? 05 56 XX XX XX
Comment ça se passe ?
Tu remplis ce formulaire
On t’appelle sous 48h
Tu commences ton apprentissage cuisine ou service
Diplôme en 13 mois
Ton équipe pédagogique
Des professionnels passionnés qui t'accompagnent tout au long de ta formation.
PBPascal Bauzin
Président & Responsable pédagogique
Passionné par la transmission, Pascal dirige l’organisme de formation et veille à la qualité pédagogique de chaque parcours.
PMPierre Maly
Responsable relations entreprises
Pierre fait le lien entre les apprentis et les entreprises partenaires. Il t’aide à trouver ton alternance.
JBJulien Barrière
Formateur référent Cuisine
Chef expérimenté, Julien t’enseigne les gestes et techniques professionnelles dans un cadre bienveillant et exigeant.
MFMichèle Favre-Bensemhoun
Référente Qualité
Michèle assure que ta formation respecte les standards d’excellence les plus élevés. Elle veille à l’amélioration continue de chaque parcours.
SMSylvie Maly
Responsable des inscriptions & Référente Handicap
Sylvie est ton interlocutrice privilégiée pour toute la partie administrative et ton accueil personnalisé. Elle t’accompagne dès ta première démarche.
11 rue Lucien Faure, quartier Bacalan
33000 Bordeaux
Facilement accessible en tram (ligne B) et en bus. À deux pas des Bassins à Flot.
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